Популярні міфи про фрукти, у які ви досі вірите
Коли і скільки можна їсти фруктів - МОЗ та Дарія Озерна розвінчали поширені міфи про фрукти.
На офіційній сторінці Міністерства охорони здоров'я в соцмережі Facebook продовжують ділитись корисною інформацією про медицину та популярні думки про здоров'я. Цього разу спільну з біологом та науковою блогеркою Дарією Озерною медики розповіли про найпоширеніші міфи про фрукти, у які досі вірять українці. Про це повідомляє Максимум.
Фрукти варто їсти до обіду
Ця ідея пояснюється тим, що фрукти підіймають рівень цукру в крові та уповільнюють метаболізм, збільшуючи ризики появи зайвої ваги.
Насправді: Будь-які продукти з вуглеводами провокують стрибки рівня цукру, а от швидкість метаболізм залежить від багатьох факторів, приміром, віку, роботи м'язів та ендокринної системи. Тому можна не боятись надмірної ваги і їсти фрукти і по обіді.
Насправді: Фрукти значно корисніші, аніж солодощі, адже мають не лише цукор, а й багато вітамінів, клітковини, антиоксидантів та води. Однак варто пам'ятати про міру, як і з будь-якою іншою їжею.
Фрукти уповільнюють травлення
Вважається, що фрукти під час трапези негативно впливають на метаболізм, викликають здуття і дискомфорт, втрачаючи свою користь.
Насправді: Немає наукових доказів, що фрукти окремо від трапези впливають на травлення. Приміром, вітамін С та інші кислоти, на які багаті фрукти, допомагають засвоювати мікроелементи з інших продуктів значно краще.
