Як перець допомагає схуднути: Поради від Супрун


Виконуюча обов'язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун розповіла про корисний і шкідливий вплив прянощів на організм людини.

"Прянощі мають здатність впливати на виділення ферментів і слизу шлунково-кишковим трактом. Вони діють на стан кишкової мікрофлори, залученої в регуляцію нашого ваги. Наприклад, перець чилі і куркумін роблять позитивний вплив на бактерії кишечника і як наслідок – здатність схуднути", – зазначила Супрун.

Вона підкреслила, що гострі спеції також впливають на відчуття ситості й апетиту, пише Максимум.

Однак інколи навіть невелика кількість гострої їжі може викликати бажання солодкого або жирного. Супрун також розповіла, що прянощі сприяють тривалому збереженню їжі і мають антимікробні властивості та антиоксидантну дію. Тому деякі спеції можуть мати протизастудну дію.