Які продукти зменшать ризик передчасної смерті та хвороб серця

Учені Університету Макмастера (Канада) встановили кількість порцій молочних продуктів, що зменшують ризик серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.

Про це пише MedicalXpress.

У дослідженні взяли участь понад 126 тисяч осіб з 21 країни. За ними спостерігали майже 10 років. За весь час експерименту зареєстрували 7,7 тисячі смертей та 8,5 випадків серцево-судинних захворювань.

Усіх добровольців поділили на 4 групи відповідно до кількості порцій молочних продуктів.

Одна порція молочних продуктів це або стакан молока, або 244 грами йогурту, 15 грамів сиру чи 5 грамів вершкового масла.

Експеримент показав, що ті їв найбільше молочних продуктів (3,2 порції в середньому), зменшили ризик смерті від серцево-судинних захворювань та інших причин на 2,2%, в порівнянні з людьми, які не вживали їх.

За даними вчених, найкориснішою виявилася знежирена молочна продукція (у кількості 2,9 порції), яка знижувала ймовірність передчасної смерті на 1,1%.

Висновок науковців такий: вживання 3 порцій молочних продуктів знижує ризик смерті та серцево-судинних хвороб.