З нового року шоколад в Україні "варитимуть" за нормами ЄС

Уже невдовзі українські ласуни зможуть впевненіше вибирати улюблений шоколад.

З 1 січня 2018 року Україні починають діяти нові вимоги до виробів із какао та шоколаду, які будуть обов'язковими для всіх виробників.

Європейські вимоги поширюються на всі види шоколадних виробів.Про це розповіла заступниця міністра аграрної політики з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева, передає УП з посиланням на прес-службу Мінагрополітики.

"Наприклад, в темному шоколаді обов’язково має бути не менше 35% какао-продуктів, в перерахунку на суху речовину.

В молочному – понад 25%, та не менше 14% молочних продуктів.

Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14% молочних продуктів. Таким же чином чітко прописані вимоги і до шоколадних цукерок та інших продуктів з використанням шоколаду", – розповіла Трофімцева.

Якщо продукт не відповідатиме вимогами, він не зможе називатися "шоколадом" чи "шоколадним", лише "солодким батончиком" чи "глазурованою цукеркою".