Сьогодні, 7 вересня, відомий шеф-кухар Євген Клопотенко провів в Івано-Франківську кулінарний майстер-клас.
Його учасниками стали маленькі франківці та діти-переселенці. Разом вони готували боул та лимонад, інформує кореспондентка Бліц-Інфо.
В рамках проєкту діти та їхні батьки отримують поради від команди психологів та нутриціологів як психологічно стабілізувати себе і дитину, як сформувати здорові харчові звички у приготуванні та споживанні їжі, а Євген Клопотенко ділиться порадами, як батькам та дітям через приготування їжі підтримувати один одного.
За словами Клопотенка, кулінарія допомагає дітям психологічно відновлюватись, що у час війни є надзвичайно важливо.
"За такий проєкт ми почали думати ще, мабуть, у березні. Коли побачили кількість дітей, які потребують підтримки. Готуючи, діти можуть звільнитись від думок, що їх тривожать, та на декілька годин забути про все погане. До того ж, це хороший приклад для соціалізації. Взагалі проєкт, який через їжу допомагає психологічно, є єдиним в Україні. Цими майстер-класами ми показуємо, їжа може допомагати людям",- ділиться кухар.
Шеф-кухар додав, що водночас подібні заходи проводяться і в інших областях - Закарпатській, Львівській, Рівненській, Хмельницькій, Тернопільській та Чернівецькій.
"Ми організовуємо такі майстер-класи вже тривалий час. Наша задача - зробити 500-600 заходів за 4-5 місяців. Аби 5-7 тисяч дітей змогли прийти й приготувати їжу та на дві-три години забути все негативне. Івано-Франківськ - не перше місто, де провели майстер-клас. Загалом їх сім і ми почали в один час проводити їх у різних містах. У Франківську такі заходи триватимуть приблизно до кінця жовтня. Поки є така потреба, доти будемо продовжувати їх робити",- зазначив Клопотенко.
Довідково: Дитячий фонд ООН (ЮНІСЕФ) в Україні та ініціатива з покращення культури харчування Cult Food шеф-кухаря Євгена Клопотенка за підтримки Міністерства освіти України розпочали спільний проєкт “Спільно | твоя підтримка поруч”, в рамках якого діти зможуть психологічно відновлюватися під час кулінарних майстер-класів.
Зареєструватися для участі у майстер-класі можна за посиланням.
Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram.
Завжди цікаві новини!