В Івано-Франківську вшанували Дарію Цвєк
Сьогодні в Івано-Франківську відкриттям анотаційної дошки вшанували пам’ять Дарії Цвєк.
В рамках програми «Івано-Франківськ – місто героїв», на вулиці Шашкевича, 9 було встановлено пам’ятну дошку пластунці, музиканту, педагогу та кулінару Дарії Цвєк.
Дарія Цвєк – жінка, яка своїм кулінарним талантом вписала своє ім’я в історію Прикарпаття. Пристрасть до кулінарії прививалась Дарії з дитинства. Ще школяркою вона почала вести зошит, в який записувала почуті від рідних рецепти. В післявоєнний період кулінарний хист Дарії Цвєк забезпечив виживання її родині. Спершу пані Дарія працювала на кухні лікарні для посадовців, згодом, її почали запрошувати ті ж таки посадовці для приготування страв для прийомів.
У 1961 році вийшла перша кулінарна книга Дарії Цвєк «Солодке печиво». Згодом одна за одною з’явились і інші збірки кулінарки – «У будні і свята», «Святкова кухня» та ін.. Загальний наклад книг Цвєк становить п’ять мільйонів примірників.
За 95 років життя пані Цвєк не полишала активну життєву позицію. 35 років віддала педагогічній праці, довгий час була головою Спілки українок, активно займалась музикою.
Пам’ятна дошка Дарії Цвєк в Івано-Франківську розміщена на фасаді будинку, в якому проживала родина кулінарки з 1943 по 1968 рік. Відкриття пам’ятного знаку провела депутат міської ради Оксана Савчук.
Пані Оксана розповіла про власний кулінарний досвід за рецептами Дарії Цвєк, а також пригостила всіх присутніх власноруч випеченим печивом за рецептом з книги «Солодке печиво».
В урочистій атмосфері духовенство міста освятило анотаційну дошку.
Вшанувати пам’ять Дарії Цвєк зі Львова приїхали дочка та внуки кулінарки.
Пані Зоряна Жувнірук наголосила, що вся родина дуже щиро зворушена таким знаком уваги до постаті її матері з боку громади міста.
