ФРАНКІВСЬК.ЛЮДИ: Уляна Коцаба, кондитерська дизайнерка

«Бліц-Інфо» розпочинає нову спецтему - «ФРАНКІВСЬК. ЛЮДИ». Тут розповідатимемо про людей, що роблять наше місто особливим. Якщо Ваші друзі та родичі відрізняються від інших цікавим захопленням, талантом чи професією, пишіть нам – editor@blitz.if.ua

Спочатку це було "декретне" хобі. Якраз тоді, близько п’яти років тому, в Україні почалася мода на кондитерський дизайн – випікання декоративних тортів. Уляна з кулінарією ніколи не була пов’язана, спеціальної освіти не мала. Але одного разу побачивши таке солодке диво, не повірила, що це можна зробити власноруч. Вирішила перевірити.

Дебютну роботу – торт із великими червоними маками – дизайнерка присвятила своєму чоловікові. Незважаючи на те, що декоративний смаколик вдався і кривеньким, і косеньким, коханий був вражений таким оригінальним сюрпризом. Що й надихнуло Уляну на подальшу творчість.

Тепер кондитерська дизайнерка створює незвичайні торти на будь-який смак і найвибагливішу фантазію. Також проводить он-лайн уроки кондитерського дизайну, майстер-класи по Україні та за кордоном.

Уляна каже, що її найкращий торт ще не зроблений. І взагалі до цього смаколика у неї особливе ставлення, жінка переконана, що лише правильно вигаданий і змодельований тортик дозволяє розбудити в дорослій людині малу дитину.