Держпродспоживслужба перевірить харчування у понад 800 закладах Прикарпаття

Спеціалістами Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області з 18 жовтня 2017 року проводяться лабораторні дослідження харчових продуктів та об’єктів, підконтрольних державному санітарному нагляду у дошкільних, шкільних закладах освіти, закладах соціального захисту та соціального обслуговування, в яких перебувають діти по всій території області.

Дослідженнями буде охоплено біля 600 загальноосвітніх, 230 дошкільних закладів освіти, 30 закладів соціального захисту.

Досліджуватимуться готові харчові продукти (перші та другі страви, гарніри, салати) по мікробіологічних показниках, збалансованість меню по калорійності. В лабораторії також перевірять воду водопровідну та колодязьну, робочі поверхні, на яких готується їжа (змиви з об’єктів).

При виявленні відхилень від норми, спеціалісти районних та міських управлінь Держпродспоживслужби надаватимуть відповідні рекомендації щодо усунення недоліків, після чого будуть проведені додаткові лабораторні дослідження.