На Центральному ринку тепер можна придбати цибулю-порей

Цибуля-порей найвідоміша саме у французькій кулінарії. Зазвичай, коли готують цибулевий суп, використовують саме порей. Відтепер її можна придбати у новому корпусі Центрального ринку.

Ціни на цибулю-порей починаються від 15 гривень за кілограм. Це набагато дешевше, ніж в супермаркетах. До того ж, на Центральному ринку працює лабораторія, яка перевіряє всі продукти на якість.

Відвар з порею часто використовують для детоксу. Він готується дуже просто: потрібно поставити цибулю у каструлю і варити після кипіння півгодини. Далі додати для смаку сіль, перець, лимонний сік та петрушку. Такий відвар виводить токсини з організму, допомагає при травлення та навіть знижує вміст цукру.

Порей також можна додавати у різні овочеві супи. Вона додасть солодкавості до будь-якої страви. Крім того, відварену цибулю також можна їсти як гарнір. Її смак дуже ніжний, просто потрібно її приправити тим самим лимонним соком та спеціями.

Обирайте свіжі та якісні продукти на Центральному ринку!

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram.
Завжди цікаві новини!