Топ-5 фруктів, які заважають схуднути
Літо – це щедра пора на сезонні фрукти та ягоди. У помірних кількостях вони однаково корисні, але при помірному вживанні можуть стати перешкодою на шляху до схуднення.
Фрукти і ягоди – чудовий замінник десертів для всіх тих, що худнуть, зазначає дієтолог Наталія Самойленко. Вибирайте будь-які сезонні, які вам подобаються, якщо немає індивідуальних протипоказань, пише Здоров’я 24.
Порції у 200-300 грамів в першій половині дня буде досить. Ідеальний час для фруктів – другий сніданок.
Якщо ж ви на дієті, то не звертайте увагу на калорійність ягоди чи фрукту.
Питання не у кількості калорій, а в здатності фруктів піднімати рівень інсуліну в крові. Це означає, що фрукти ми повинні вибирати з низьким глікемічним і інсуліновим індексами – ці дві цифри важливіше калорійності продукту.
Антирейтинг фруктів для схуднення
- кавун
- диня
- виноград
- персики
- манго.
Ці фрукти будуть заважати процесу схудненню.
До прикладу, кавун. Ця ягідка має невисоку калорійність, тому ми часто робимо вибір на її користь. Але насправді глікемічний індекс кавуна точно такий же, як у французького багета або картоплі фрі. Здатність кавуна підвищувати рівень глюкози в крові доволі висока, а чим вище глюкоза, тим більше інсуліну і тим нижче здатність організму до спалення жиру.
Якщо ми їмо фрукти, які підвищують інсулін, то як би ми не працювали у залі, нескінченні стрибки інсуліну протягом дня не дадуть нам можливості отримувати бажаний результат.
Худнути людина може ефективно лише при низькому інсуліні.