Капуста, огірки та навіть яблука: яку квашенину можна придбати на Центральному ринку

16 Грудня 2019, 12:01

В зимовий період наш організм потребує більше вітамінів. Заквашені на зиму овочі насичені поживними речовинами не менше, ніж свіжі. Тим більше, квашені овочі набагато корисніші, ніж мариновані, бо при заквасці не додають оцет чи лимонну кислоту.

Вибір квашенини на Центральному ринку Івано-Франківська чималий: від традиційно заквашеної капусти до цікавих та сміливих рішень закваски яблук та слив. Про це повідомляє Центральний ринок.

Калейдоскопом вітамінної бомби продавці називають так зване “асорті” з овочів, де переплітаються насичені смаки соковитих помідорів, хрумких огірків та ніжно заквашеної цвітної капусти.

На Центральному ринку ви зможете придбати продукцію на будь-яке вподобання для всієї родини, адже закваска одного інгредієнту має безліч варіацій. Найбільш популярним для заквашування можна з упевненістю назвати капусту та огірки. Саме їх на Центральному ринку покупцям пропонують різних видів. Як пояснює продавчиня Марія, вони відрізняються рецептом приготування, а відтак – і смаком.

«Капусти у нас є три види – традиційна, з морквою та з перцем. Також є салати з морської капусти з морквою та селерою, морква по-корейськи, бурячок з хріном, огірки з часником та багато іншого», - розповідає продавчиня Анна.

До теми: Найкращий вибір домашньої консервації - на Центральному ринку

Цитрусовий бум: Які мандарини продають на Центральному ринку

Спеції на будь-який смак: Які приправи пропонують на Центральному ринку

Смачний і лікувальний: Який мед пропонують на Центральному ринку

До пісного та святкового столу. Яку рибу можна придбати на франківському ринку

В приміщенні продуктового ринку оновлюють освітлення

На Центральному ринку заявили про залякування та погрози

Згадати все: Як франківці пам'ятають боротьбу за ринок та хто такий Бура

Тепло для продавців і покупців: На Центральному ринку працюють сучасні твердопаливні котли

На центральному ринку встановлять LED-прожектори

Суд відреагував на протиправні дії Халаменди щодо Центрального ринку

Викрадення авто і невідомі біля ринку: Власники заявляють про рейдерів