"Івано-Франківськстандартметрологія" схвалила нові закуски

4 червня відбулося засідання Обласної дегустаційної комісії.

На розгляд експертів місцеві виробники представили широкий асортимент олій харчових (з насіння рослин, кісточок ягід, з ядер горіхів ), бутербродних закусок та напівфабрикатів заморожених (піц, основ для піц і бісквітів).

Під час оцінювання продукції особливу увагу комісія звертала не тільки на її органолептичні (смак, запах, колір тощо) характеристики, а й організацію виробниками ретельного вхідного контролю сировини, дотримання всіх необхідних вимог до технології виробництва, умов зберігання і транспортування готової продукції. 

За результатами досліджень і випробувань  Дегустаційною комісією рекомендовано до виробництва 32 види нової продукції 3-х місцевих виробників. А загалом, з початку 2015 року, схвальні висновки на виробництво від Дегустаційної комісії отримали 67 видів харчової продукції.