На Прикарпатті вчетверте відбувся фестиваль карпатської кухні "Смачний спас"

Близько п’яти тисяч учасників і гостей зібрав у Тлумачі четвертий фестиваль автентичної карпатської кухні «Смачний Спас». Проходить він у рамках відзначення 800-річного ювілею покутського міста.

Раніше він проходив у селі Спас на Коломийщині, і з тих пір носить назву "Смачний Спас" (Смачний Спас), повідомляє кореспондент "Бліц-Інфо".

Розпочалася мистецька акція святковою ходою у супроводі весільних музик. За словами голови Тлумацької районної держадміністрації Василя Сеніва, до кулінарного фестивалю долучили свої мікрофестивалі – весільних гуртів та меду і короваю з нового врожаю.

Та все ж основою «Смачного Спасу» є популяризація старовинних гуцульських, покутських страв. Були розгорнуті фольклорно-етнографічні садиби, де можна було скуштувати традиційні для різних регіонів страви, за бажання – записати рецепти.

За словами голови правління асоціації « Великий Карпатський бренд «Чиста флора» Михайла Стовп’юка, прагнуть пропагувати автентичну культуру харчування, органічно чисту продукцію, етнічні традиції, ремесла та гастрономію, і завдяки цьому розвивати екотуризм.

На фестивалі у Тлумачі діють також виставки продукції сільгоспвиробників, бджільництва і виноградарства, виробів декоративно-прикладного мистецтва, проходять виступи фольклорних колективів та спортивні забави.

Вже наступного року п’ятий фестиваль автентичної карпатської кухні «Смачний Спас» організатори планують зробити міжнародним.

Фото: Оксана Островська